体に優しいスイーツ

当店専属のパティシエが、腕を振るって作り上げる「体に優しいスイーツ」

ぜひ一度お試しくださいませ。

体に優しいスイーツ

当店では、体に優しいとびきりのスイーツを専属パティシエが毎日、厳選された素材から真心こめて作り上げています。

主な使用材料

卵

おひさまぽかぽか　髙田さんの平飼い卵(市貝町)

30年以上養鶏に携わる髙田さんは、鶏にストレスを与えない環境で、飼料に気を配り、雛から大切に育てています。

健康な鶏から産まれた卵は、安心して召し上がれるうえ、コクのある味わいです。

小麦粉

館野かえる農場　幻の八幡小麦(野木町)

当店で作るお菓子の原材料となる小麦の生産者さんです。

幻の品種「八幡小麦」を20年間自家採種し続けた種から、農薬は使わず、米ぬか肥料のみで大切に育てられています。

製粉は黒澤製粉製麺所（市貝町）さん。

無農薬の小麦だけを扱い、手間をかけて製粉されています。

オーダーメイドケーキも承っております。